La clayette de cave à vin est le support horizontal spécialement conçu pour accueillir, organiser et maintenir en toute sécurité vos bouteilles de vin (Bordelaise, Bourgogne, Champagne, Alsace...). Qu'elle soit en bois massif (hêtre, sapelli, chêne), en métal, en fil d'acier plastifié ou en fil chromé, la clayette joue un rôle technique fondamental : elle garantit la stabilité des flacons, absorbe les micro-vibrations nuisibles au bon vieillissement du vin et favorise une circulation homogène de l'air et de l'humidité au sein de l'enceinte.
Il existe plusieurs types de clayettes selon l'usage de la cave : les clayettes de stockage / empilage (supportant des charges lourdes), les clayettes coulissantes (montées sur rails à billes pour un accès facile), les clayettes de présentation (inclinées pour mettre en valeur les étiquettes) et les clayettes de service. En raison du poids accumulé, de l'humidité ambiante ou des manipulations répétées, ces éléments de rangement peuvent s'endommager.
Une défaillance est facilement repérable : la clayette en bois est fendue, moisie, voilée ou gondolée par l'humidité, les fixations / ergots de support de clayette sont cassés, le fronton en bois est décollé, les galets ou rails coulissants coincent et ne roulent plus, la structure métallique est tordue sous le poids des bouteilles, ou les encoches de séparation sont cassées.
Utiliser une clayette endommagée présente un risque majeur de chute et de casse de bouteilles d'une valeur inestimable, tout en altérant le calme nécessaire au repos du vin.
Retrouvez notre large éventail de clayettes en bois d'origine, clayettes coulissantes, clayettes métalliques, frontons en bois, supports et ergots de clayette, ainsi que les rails télescopiques pour cave à vin. Nous vous proposons des pièces de rechange adaptées à toutes les plus grandes marques de caves à vin de vieillissement ou de service (EuroCave, Climadiff, Avintage, La Sommelière, ArteVino, Liebherr, Haier, Bosch, Samsung, Candy...), pour préserver vos millésimes en toute sérénité.
